Ernährungstrainer Prüfungs-Test

#1. Was sind die sogenannten "Kraftwerke" unseres Körpers?

das Glykogen

die Muskeln

das Depot-Fett

die Mitochondrien

#2. Wie hoch muss die Kohlenhydratenergie in der Kost sein, um die Glykogenspeicher innerhalb von 24 Stunden aufzufüllen?

50-60%

70-80%

40-50%

60-70%

#3. Wie ist das Verhältnis von kJ (=Kilojoule) zu kcal (=Kilokalorie)?

1 kcal = 4,2 kJ

1 kJ = 4,2 kcal

1 kJ = 2,4 kcal

1 kcal = 0,24 kJ

#4. Wie nennt man die gelartige Grundstruktur einer Zelle?

Zytoplasma

Ribosomen

Zellkern

Zellmembran

#5. Welche Eiweißquellen sind bekannt?

Tierische und pflanzliche

nur Obst und Gemüse

nur Milch und Milchprodukte

nur Fisch und Krustentiere

#6. Was ist notwendig zum vollständigen Abbau von Fettsäuren?

Aminosäuren

Kohlenhydrate

Sauerstoff

Milchsäure

#7. Was versteht man unter "Binge Eating Disorder"?

"Fressattacken“ oder „Fressanfälle“ und anschließendes Erbrechen.

Eine Essstörung wo keine tierischen Lebensmittel gegessen werden und anschließend exzessiver Sport.

Eine Essstörung wo keine kalorienreichen Lebensmittel gegessen werden und anschließend exzessiver Sport.

"Fressattacken“ oder „Fressanfälle“ mit Verlust der bewussten Kontrolle über das Essverhalten, ohne anschließendes Erbrechen.

#8. Was ist Amylopektin?

essenzielle Aminosäure

pflanzliche Stärke

tierische Stärke

nicht essenzielle Aminosäure

#9. Wie viel Schweiß produzieren trainierte Menschen pro Stunde Training?

bis zu 1Liter

bis zu 3 Liter

bis zu 2 Liter

bis zu 0,5 Liter

#10. In welchen Nahrungsmitteln finden wir vorwiegend das "Vitamin D"?

Butter, Eigelb, Pilze und in fetten Fischen wie Hering, Lachs, Mekrele,

Pflanzliche Öle, Nüsse, Getreide, Eier, Naturreis

Rote, gelbe und grüne Obst und Gemüsesorten, Karotten, Paprika, Tomaten

Leber, Lebertran, Eigelb, Milchprodukte

#11. Welche Mangelerscheinungen können auftreten bei "Vitamin E" Mangel?

Immunschwäche, Störung der Fettverdauung

Erhöhte Infektneigung

Nachtblindheit

Störung des Calcium-Stoffwechsels

#12. Was ist "Adipositas"?

Nur Übergewicht

Zeitweiliges Übergewicht

Krankhaftes Übergewicht

Leichtes Übergewicht

#13. Wie entsteht ein "Muskelkater"?

Zumeist nach ungewohnten körperlichen Anstrengungen.

Zumeist durch kurze körperliche Anstrengung.

Zumeist durch nicht genügend Regeneration.

Schon durch geringe körperliche Anstrengung.

#14. Was ist ein Muskelkater?

Übersäuerung des Muskels durch Laktate.

Risse (Mikrotraumata) in den Z-Scheiben.

Übersäuerung des Muskels durch Milchsäure.

Risse (Mikrotraumata) in den S-Scheiben.

#15. Welche Funktionen unterstützt das Vitamin D?

Beteiligung im Energiestoffwechsel der Fette

Erforderlich für die Reaktionsfähigkeit des neuromuskulären Systems

Beteiligt am Sehvorgang

Erforderlich für Calciumresorption und den Ca-P Stoffwechsel

#16. Wie wäre es am empfehlenswertesten zu Trainieren?

Mit komplett lehren Magen.

Mit wenig leicht verdaulichen Nahrungsmittel im Magen.

Mit komplett vollen Magen.

Mit viel Flüssigkeit im Magen.

#17. In welchen Nahrungsmitteln finden wir vorwiegend das "Vitamin B12"?

Milch, Milchprodukte, Fleisch, Fisch

Pflanzliche Öle

Obst und Gemüse

Getreide, Naturreis

#18. Ein lebensnotwendiger Makronährstoff wird gesucht.

Vitamine

Zucker

Sauerstoff

Wasser

#19. Wie äußert sich "Skorbut" bei Menschen?

Sehvermögenverlust

Gedächtnisverlust

Blutmangel, Blutarmut, Bleichsucht

Zahnfleischbluten, Anfälligkeit von Infektionskrankheiten

#20. Was ist die Grundvoraussetzung für ein erfolgreiches Abnehmen bei übergewichtigen Personen?

Mit Sport beginnen.

Den Trainingsplan täglich einhalten.

Eine Lebensstiländerung.

Reduktion der Kalorien.

#21. Bei welchen PH Wert spricht man vom "neutralen Bereich"?

über 7 bis 14

genau 7

von 7 bis 14

bis 7

#22. Welche Lebensmittel schließt die ovo-lacto-vegetarische Kost zusätzlich ein?

nur Milch und Milchprodukte

Vogeleier, Eiprodukte, Milch und Milchprodukte

nur Vogeleier

alles außer Fisch

#23. Ein lebensnotwendiger Makronährstoff wird gesucht.

Eiweiß

Sauerstoff

Wasser

Zink

#24. Welche Funktionen unterstützt das Vitamin B2?

Regeneration von Haut und Schleimhäuten

Beteiligung am Sehvorgang

Abbau von Glykogen, Reaktionsfähigkeit des neuromuskulären System

Infektabwehr, Antioxidans, Abwehr gegen freie Radikale

#25. Was fördert den Aufbaum von Muskelmasse am schnellsten?

Kurzes Ausduaertraining

Krafttraining mit schweren Gewichten

Langes Ausdauertraining

Krafttraining mit leichten Gewichten

#26. Das Hungergefühl entsteht unter anderem bei....

zu hohen Blutzuckerspiegel.

zu niedrigen Blutzuckerspiegel.

Hat mit dem Blutzuckerspiegel gar nichts zu tun.

gleichbleibenden Blutzuckerspiegel.

#27. Was ist Galactose?

Disaccharid

Polysaccharid

Monosaccharid

Oligosaccharid

#28. Was ist Galactose?

Milchzucker

Fruchtzucker

Traubenzucker

Schleimzucker

#29. Was ist Glucose?

Polysaccharid

Monosaccharid

Disaccharid

Oligosaccharid

#30. "Der Mann mit dem Hammer." = "Gegen die Wand laufen." = "Hungerast." = Worum handelt es sich hier?

Plötzlicher Leistungsabfall auf Grund von schlechter Kondition.

Plötzlicher Leistungsabfall auf Grund von Kohlenhydratmangels.

Plötzlicher Leistungsabfall auf Grund von Wassermangel.

Plötzlicher Leistungsabfall auf Grund von Übertraining.

#31. Was ist Glukose?

Milchzucker

Traubenzucker

Schleimzucker

Fruchtzucker

#32. Wann wachsen die Muskeln?

Nur wenn man einen Muskelkater bekommt.

Bei jedem Training.

In der Regenerationsphase.

Nur bei Hypertrophytraining.

#33. Was ist der Unterschied zu Vegetarismus und Veganismus?

Unter einer veganen Lebensweise versteht man den Verzicht auf sämtliche Produkte tierischer Herkunft.

Die Vegetarier sind mehr ethisch motiviert als die Veganer.

Die Veganer tragen sehr wohl tierische Produkte.

Es ist ganz genau das selbe.

#34. Welches Hormon unterstützt das Muskelwachstum?

Testosteron

Adrenalin

Anabolika

Östrogen

#35. Bei welcher Energiefreisetzung werden die meisten Fette für die Energiegewinnung herangezogen?

Aerobe-Anlaktazide Energiefreisetzung

Anaerobe-Laktazide Energiefreisetzung

Anaerobe-Anlaktazide Energiefreisetzung

Aerobe-Laktazide Energiefreisetzung

#36. Was passiert bei einem Eiweißmangel?

das eigene Muskeleiweiß wird abgebaut um den Eiweißumsatz zu gewährleisten

der Kohlenhydratspeicher wird zur hälfte gelehrt

der Kohlenhydratspeicher wird vollständig gelehrt

der Kohlenhydratspeicher wird neu aufgefüllt

#37. Wie heißt die Krankheit, bei der die Atmung anfallsweise behindert wird?

Astma

Arthrose

Atrophie

Arthritis

#38. Welche Mangelerscheinungen können auftreten bei "Vitamin D" Mangel?

Nachtblindheit

Knochenerweichung

Störung des Calcium-Stoffwechsels

Störung der Fettverdauung

#39. Welche Aussage trifft auf "Diabetes mellitus Typ 2" nicht zu?

Die Bauchspeicheldrüse kann irgendwann die überhöhte Insulinproduktion nicht mehr aufrechterhalten.

Es kommt zu einer erhöhten Produktion an Insulinmengen.

Eine Störung, bei der Insulin zwar vorhanden ist, an seinem Zielort, den Zellmembranen, aber nicht richtig wirken kann.

Der Verlust der β-Zellen führt zu einem zunehmenden Insulinmangel.

#40. Wann sollte das Eiweiß unbedingt zugefügt werden?

8 Stunden nach dem Training.

Während des Trainings.

8 Stunden vor dem Training.

In den ersten 2-3 Stunden nach dem Training.

#41. Ist die Eiweißzufuhr bei einem Kraftsportler zu gering,.....?

kann man mit einer Steigerung der Glykogenspeicher trotzdem eine Zunahme der Muskelmasse erzielen.

kann man trotz einer Steigerung der Intensität des Trainings keine Zunahme der Muskelmasse erzielen.

kann man mit einer Steigerung des Fettspeichers trotzdem eine Zunahme der Muskelmasse erzielen.

kann man mit einer Steigerung der Intensität des Trainings trotzdem eine Zunahme der Muskelmasse erzielen.

#42. Welcher Mineralstoff ist sehr wichtig für die Muskelkontraktion?

Natrium

Chlor

Magnesium

Kalium

#43. Was ist passiert bei einer "Dehydration"?

zu wenig Sauerstoff eingeatmet

zu viel gegessen vor dem Training

zu wenig Flüssigkeit im Körper

zu viel Trainiert

#44. Was unterstützt noch zusätzlich den Muskelaufbau?

Eiweiß vor und Kohlenhydrate nach dem Training.

Kohlenhydrate vor und Eiweiß während des Trainings.

Kohlenhydrate und Eiweiß vor und nach dem Training.

Kohlenhydrate vor und Eiweiß nach dem Training.

#45. Was versteht man unter der "biologischen Wertigkeit"?

Ein Maß dafür, mit welcher Effizienz diese Nahrungsproteine in körpereigene Proteine umgesetzt werden können.

Ein Maß dafür, mit welcher Effizienz diese Kohlehydrate in Muskelglykogen eingespeichert werden können.

Ein Maß dafür, ob Bio- Lebensmittel sind.

Ein Maß dafür, mit welcher Effizienz diese Fette in Depot-Fett umgewandelt werden können.

#46. Wofür ist das Spurenelement Zink verantwortlich?

Für die Blutgerinnung

Unterstützt die Verdauung.

Für die Blutbildung

Für das Wachstum & die Gesundheit von Haut, Haaren & Nägel.

#47. Welche der folgenden Lebensmittel sind keine säurebildende Lebensmittel?

Milch

Getreideprodukte

Fruchtsäfte

Fleisch

#48. Wie wird der Gesamtumsatz errechnet?

Grundumsatz x PAL x 24 (Stunden)

Körpergewicht (kg) x 24 (Stunden) x Geschlecht (0,9/1) x PAL

(Grundumsatz - Alter) x 24 (Stunden) x PAL

(Leistungsumsatz - Geschlecht (0,9/1)) x 24 (Stunden) x PAL

#49. Die Bezeichnung für Milchsäure ist....?

Laktatose

Laktat

Lacitose

Laktose

#50. Was ist Schleimzucker?

Glucose

Galactose

Laktose

Fructose

#51. Was ist mit Abstand die wichtigste Energiequelle bei schweren Krafttraining oder Schnellkraft-Training?

Wasser

Fette

Eiweiße

Kohlenhydrate

#52. Wie gelangen die Nährstoffe aus dem Darm in das Körperinnere?

Durch dem Darm gar nicht.

Durch die Darmwand.

Durch den Darmausgang.

Durch den Darmeingang.

#53. Wie entsteht Sodbrennen?

Durch das ständige Rülpsen in der Speiseröhre.

Durch Training mit vollen Magen.

Durch den Verzehr von schwer verdaulichen Lebensmittel.

Durch den Verzehr von leicht verdaulichen Lebensmittel.

#54. Wie nennt man mehr als 10 verkettete Aminosäuren?

Tripeptide

Dipeptide

Oligopeptide

Polypeptide

#55. Wie nennt man die gewohnte Maßeinheit der Nahrungsenergie?

Kilokalorie

Kilogramm

Kalorie

Gramm

#56. Was ist eine Dehydration?

Ein Schweißausbruch.

Schwitzen

Körpereigene Wasserregulierung.

Ein Wassermangel.

#57. Wie viel % Wasseranteil des Körpergewichts verlieren wir von der Geburt bis zum Erwachsenenalter.

von über 80% auf 70% Wasseranteil

von über 70% auf 60% Wasseranteil

von über 70% auf 50% Wasseranteil

von über 80% auf 60% Wasseranteil

#58. Wie lange ist die Magenverweildauer von gebratenen Geflügel und Hülsenfrüchten?

7-8 Stunden

4-5 Stunden

2-3 Stunden

1-2 Stunden

#59. Was ist Amylopektin?

Polysaccharid

Disaccharid

Oligosaccharid

Monosaccharid

#60. Welchen positiven Effekt haben nachweislich probiotische Lebensmittel?

Sie fördern den IQ.

Sie fördern den reinen Muskelzuwachs.

Sie unterstützen die Darmflora und das Immunsystem.

Sie unterstützen uns beim Abnehmen.

#61. Was ist das Zwerchfell?

Haarartige, wasserentziehende Innenwand des Dickdarms

Muskel-Sehnen-Platte die Brust und Bauchhöhle voneinander trennt

Flacher, scheibenförmiger Muskel, der sich oberhalb der Lunge befindet

Schützende Außenwand des Magens

#62. Was ist Laktose?

Schleimzucker

Traubenzucker

Milchzucker

Fruchtzucker

#63. Wie kann man die "Laktattoleranz" effektiv steigern?

Durch gezielte Ernährung.

Mit Nahrungsmittelergänzungen.

Mit regelmäßigem und gezieltem Training.

Nur durch ruhige Langstreckenläufe.

#64. Was geht mit dem Wasser beim Schwitzen immer gemeinsam verloren?

Wasser & Mineralstoffe

Wasser & Wärme

Wasser & Vitamine

Wasser & Fett

#65. Wie viel kcal hat 1g Fett?

9,3 kcal

7,1 kcal

8,1 kcal

9,1 kcal

#66. Wie berechnet man die Alkoholmenge in Gramm?

Alkoholgehalt (in Gramm reiner Alkohol) = Menge des Getränks (in ml) x (Vol.-% / 100)

Alkoholgehalt (in Gramm reiner Alkohol) = Menge des Vol.-% x (ml / 100) x 0,8

Alkoholgehalt (in Gramm reiner Alkohol) = Menge des Getränks (in ml) x (Vol.-% / 100) x 0,8

Alkoholgehalt (in Gramm reiner Alkohol) = Menge des Getränks (in ml) x (Vol.-% / 100) x 10

#67. Wie hoch ist die "biologische Wertigkeit" wenn man Vollei (35%) mit Kartoffeln (65%) kombiniert?

137 (durch das Verhältnis von 35/65 %)

200 (die Kartoffeln multiplizieren die Summe)

genau 100 (die Kartoffeln werden nicht berücksichtigt)

unter 100 (die Kartoffeln schmälern den Wert)

#68. Sportler die mehr trinken während des Trainings.....?

Schwitzen immer gleich viel, egal wie viel sie Trinken.

Schwitzen weniger da die Blutgefäße besser gefüllt sind und dadurch mehr Wärme abstrahlen.

sind Amateure. Athleten trinken während des Trainings nicht.

Schwitzen mehr. Schwitzen ist gesund.

#69. Was ist ein "Sodbrennen"?

Übersäuerung des Dünndarms durch Magensaft.

Eine Übersäuerung der Speiseröhre durch Magensaft.

Wenn Sodawasser beim trinken brennt.

Übersäuerung des Dickdarms durch Magensaft.

#70. Welcher Mineralstoff neben Calcium ist für den Aufbau von Zähnen zuständig?

Natrium

Chlor

Magnesium

Kalium

#71. Wo ist die Information für den Aufbau eines Proteins enthalten?

in der Basensequenz des Großhirns

in der Basensequenz des Kleinhirns

in der Basensequenz der DNA

in der Basensequenz des Rückenmarks

#72. Was ist der "Grundumsatz"?

Der Energieverbrauch eines sportlichen Menschen.

Der Energieverbrauch eines entspannt liegenden Menschen.

Der Energieverbrauch ohne Sport.

Der Energieverbrauch eines Tages.

#73. Wie wird der Grundumsatz (in kcal) bei Frauen errechnet?

Körpergewicht (kg) - 0,9 x 24 (Stunden)

(Körpergewicht (kg) - 0,9) x 24 (Stunden)

Körpergewicht (kg) x 0,9 x 24 (Stunden)

Körpergewicht (kg) x 0,9 x PAL x 24 (Stunden)

#74. Was ist Fruktose?

Traubenzucker

Milchzucker

Haushaltszucker

Fruchtzucker

#75. Wie viel Schweiß produzieren untrainierte Menschen pro Stunde Training?

bis zu 1,8 Liter

bis zu 2,8 Liter

bis zu 0,8 Liter

bis zu 0,08 Liter

#76. Wie heißt der Zerfall von ATP und KP mit der größtmöglichen Geschwindigkeit, ohne Verbrauch von Sauerstoff und Bildung von Laktat?

Anaerobe-Laktazide Energiefreisetzung

Anaerobe-Alaktazide Energiefreisetzung

Aerobe-Laktazide Energiefreisetzung

Aerobe-Alaktazide Energiefreisetzung

#77. Der größte Teil der Nährstoffe verbrennt zur Energiegewinnung mit Hilfe von....

Sauerstoff

Kohlendioxid

Wasser

Kohlenhydrate

#78. Der Rohr- und der Rübenzucker sind...?

Fructose

Haushaltszucker

Fruchtzucker

Traubenzucker

#79. Wie viele kcal hat 1g Eiweiß?

4,5 kcal

4 kcal

4,3 kcal

4,1 kcal

#80. Was sind vorwiegend Energielieferanten?

Eiweiß & Kohlenhydrate

Eiweiß & Fett

Kohlenhydrate & Fett

Kohlenhydrate & Ballaststoffe

#81. Wem bezeichnet man als "Puddingvegetarier"?

Die sich ausschließlich von Pudding ernähren.

Die übermäßig Fertigprodukte und Süßigkeiten zu sich nehmen.

Pudding geht gar nicht.

Auch Fisch und Meeresfrüchten werden zu Pudding verarbeitet und gegessen.

#82. Wie viel Gramm Alkohol hat 1/4 Rotwein (13,5 Vol.-%)?

ca. 42g

ca. 32g

ca. 12g

ca. 22g

1/4 Rotwein (250 ml, 13,5 Vol.-%):
250 ml x (13,5/100) x 0,8 = 42,1875 g Alkohol

#83. Welche Funktionen unterstützt das Vitamin A?

Erforderlich für den Stoffwechsel der Knochenmineralisation

Infekt Abwehr, Abwehr gegen freie Radikale, Verbesserung der Eisenverwertung

Beteiligung am Sehvorgang, Bedeutung für das Wachstum, Regeneration von Haut und Schleimheuten

Bildung von Blutgerinnungsfaktor, Synthese von Osteocalcin

#84. Was trifft für Alkohol nach dem Sport nicht zu?

Alkohol bremst den Muskelaufbau.

Alkohol setzt den Trainingseffekt herab.

Alkohol unterstützt die Entgiftung im Körper.

Alkohol blockiert die Regenerationsfähigkeit.

#85. Was sind "Ballaststoffe"?

Probiotiker

unverdauliches Eiweiß

verdauliche Kohlenhydrate

Präbiotiker

#86. Was ist der tägliche Mindestbedarf an Wasser eines Erwachsenen?

2 Liter

3 Liter

0,5 Liter

1 Liter

#87. Was ist eine "Anämie"?

Gedächtnisverlust

Blutarmut (Bleichsucht)

Sinnesverlust

Sehvermögensverlust

#88. In welchen Nahrungsmitteln kommt viel Kalium vor?

Kochsalz

Milch & Milchprodukte

Bananen, Tomaten, Trockenfrüchte

Fleisch& Fisch

#89. Wie hoch kann die Körpertemperatur beim Sport ansteigen?

bis 39°C

bis zu 37°C

bis 40°C

bis 38°C

#90. Was wird vorwiegend als "Baustoff" verwendet?

Fett

Eiweiß

Wasser

Kohlenhydrate

#91. Womit ist eine menschliche Zelle umgeben?

Mit einem Zellmuskel

Mit Zytoplasma

Mit einen Zellschild

Mit einen Zellmenbran

#92. Welches Nahrungsergänzungsmittel trägt zu Muskelaufbau bei?

Taurin

Kreatin

L-Carnitin

Coffein

#93. Was sind "Probiotiker"?

essenzielle Aminosäuren

unverdauliche Kohlenhydrate

verdauliche Kohlenhydrate

Hülsenfrüchte

#94. Wie hoch ist der PAL für Leistungssportler?

1,8-1,9

1,4-1,5

2,0-2,4

2,0

#95. Womit fördert man die Sättigungssignale bei einer Mahlzeit?

Viel essen.

Schnell essen.

Langsam essen.

Wenig essen.

#96. Welche Aussage trifft auf "Diabetes mellitus Typ 1" nicht zu?

Eine als Insulitis bezeichneten Entzündungsreaktion des körpereigenen Immunsystems die insulinproduzierenden β-Zellen der Bauchspeicheldrüse zerstört.

Eine autoimmune Stoffwechselerkrankung der Bauchspeicheldrüse mit absolutem Insulinmangel.

Eine autoimmune Stoffwechselerkrankung des Kohlenhydratstoffwechsels mit einer stark erhöhten Produktion der Insulinmenge.

Eine autoimmune Stoffwechselerkrankung des Kohlenhydratstoffwechsels mit absolutem Insulinmangel.

#97. Wie lange braucht der Körper eines 77kg schweren Mannes um 3 Glas Bier abzubauen (1 Glas Bier = 300 ml, 5 Vol.-%)?

ca. 3,5 Stunden

ca. 1,5 Stunde

ca. 4,5 Stunden

ca. 2,5 Stunden

1 Glas Bier (300 ml, 5 Vol.-%):
300 ml x (5/100) x 0,8 = 12 g Alkohol

3 Glas Bier (900 ml, 5 Vol.-%):
900 ml x (5/100) x 0,8 = 36 g Alkohol

77kg =7,7g pro Stunde

36g Alkohol : 7,7g pro Stunde= 4,675.. = ca. 4,5 Stunden

#98. Wie viel Zucker enthaltet 100g Trockenobst?

50g

30g

20g

40g

#99. Was ist Laktose?

Disaccharid

Polysaccharid

Monosaccharid

Oligosaccharid

#100. Womit sind mehrere Aminosäuren untereinander verknüpft?

mit Peptidbindungen

mit V-Bindungen

mit B-Bindungen

mit Pepebindungen

Results

#1. Was sind die sogenannten "Kraftwerke" unseres Körpers?

#2. Wie hoch muss die Kohlenhydratenergie in der Kost sein, um die Glykogenspeicher innerhalb von 24 Stunden aufzufüllen?

#3. Wie ist das Verhältnis von kJ (=Kilojoule) zu kcal (=Kilokalorie)?

#4. Wie nennt man die gelartige Grundstruktur einer Zelle?

#5. Welche Eiweißquellen sind bekannt?

#6. Was ist notwendig zum vollständigen Abbau von Fettsäuren?

#7. Was versteht man unter "Binge Eating Disorder"?

#8. Was ist Amylopektin?

#9. Wie viel Schweiß produzieren trainierte Menschen pro Stunde Training?

#10. In welchen Nahrungsmitteln finden wir vorwiegend das "Vitamin D"?

#11. Welche Mangelerscheinungen können auftreten bei "Vitamin E" Mangel?

#12. Was ist "Adipositas"?

#13. Wie entsteht ein "Muskelkater"?

#14. Was ist ein Muskelkater?

#15. Welche Funktionen unterstützt das Vitamin D?

#16. Wie wäre es am empfehlenswertesten zu Trainieren?

#17. In welchen Nahrungsmitteln finden wir vorwiegend das "Vitamin B12"?

#18. Ein lebensnotwendiger Makronährstoff wird gesucht.

#19. Wie äußert sich "Skorbut" bei Menschen?

#20. Was ist die Grundvoraussetzung für ein erfolgreiches Abnehmen bei übergewichtigen Personen?

#21. Bei welchen PH Wert spricht man vom "neutralen Bereich"?

#22. Welche Lebensmittel schließt die ovo-lacto-vegetarische Kost zusätzlich ein?

#23. Ein lebensnotwendiger Makronährstoff wird gesucht.

#24. Welche Funktionen unterstützt das Vitamin B2?

#25. Was fördert den Aufbaum von Muskelmasse am schnellsten?

#26. Das Hungergefühl entsteht unter anderem bei....

#27. Was ist Galactose?

#28. Was ist Galactose?

#29. Was ist Glucose?

#30. "Der Mann mit dem Hammer." = "Gegen die Wand laufen." = "Hungerast." = Worum handelt es sich hier?

#31. Was ist Glukose?

#32. Wann wachsen die Muskeln?

#33. Was ist der Unterschied zu Vegetarismus und Veganismus?

#34. Welches Hormon unterstützt das Muskelwachstum?

#35. Bei welcher Energiefreisetzung werden die meisten Fette für die Energiegewinnung herangezogen?

#36. Was passiert bei einem Eiweißmangel?

#37. Wie heißt die Krankheit, bei der die Atmung anfallsweise behindert wird?

#38. Welche Mangelerscheinungen können auftreten bei "Vitamin D" Mangel?

#39. Welche Aussage trifft auf "Diabetes mellitus Typ 2" nicht zu?

#40. Wann sollte das Eiweiß unbedingt zugefügt werden?

#41. Ist die Eiweißzufuhr bei einem Kraftsportler zu gering,.....?

#42. Welcher Mineralstoff ist sehr wichtig für die Muskelkontraktion?

#43. Was ist passiert bei einer "Dehydration"?

#44. Was unterstützt noch zusätzlich den Muskelaufbau?

#45. Was versteht man unter der "biologischen Wertigkeit"?

#46. Wofür ist das Spurenelement Zink verantwortlich?

#47. Welche der folgenden Lebensmittel sind keine säurebildende Lebensmittel?

#48. Wie wird der Gesamtumsatz errechnet?

#49. Die Bezeichnung für Milchsäure ist....?

#50. Was ist Schleimzucker?

#51. Was ist mit Abstand die wichtigste Energiequelle bei schweren Krafttraining oder Schnellkraft-Training?

#52. Wie gelangen die Nährstoffe aus dem Darm in das Körperinnere?

#53. Wie entsteht Sodbrennen?

#54. Wie nennt man mehr als 10 verkettete Aminosäuren?

#55. Wie nennt man die gewohnte Maßeinheit der Nahrungsenergie?

#56. Was ist eine Dehydration?

#57. Wie viel % Wasseranteil des Körpergewichts verlieren wir von der Geburt bis zum Erwachsenenalter.

#58. Wie lange ist die Magenverweildauer von gebratenen Geflügel und Hülsenfrüchten?

#59. Was ist Amylopektin?

#60. Welchen positiven Effekt haben nachweislich probiotische Lebensmittel?

#61. Was ist das Zwerchfell?

#62. Was ist Laktose?

#63. Wie kann man die "Laktattoleranz" effektiv steigern?

#64. Was geht mit dem Wasser beim Schwitzen immer gemeinsam verloren?

#65. Wie viel kcal hat 1g Fett?

#66. Wie berechnet man die Alkoholmenge in Gramm?

#67. Wie hoch ist die "biologische Wertigkeit" wenn man Vollei (35%) mit Kartoffeln (65%) kombiniert?

#68. Sportler die mehr trinken während des Trainings.....?

#69. Was ist ein "Sodbrennen"?

#70. Welcher Mineralstoff neben Calcium ist für den Aufbau von Zähnen zuständig?

#71. Wo ist die Information für den Aufbau eines Proteins enthalten?

#72. Was ist der "Grundumsatz"?

#73. Wie wird der Grundumsatz (in kcal) bei Frauen errechnet?

#74. Was ist Fruktose?

#75. Wie viel Schweiß produzieren untrainierte Menschen pro Stunde Training?

#76. Wie heißt der Zerfall von ATP und KP mit der größtmöglichen Geschwindigkeit, ohne Verbrauch von Sauerstoff und Bildung von Laktat?

#77. Der größte Teil der Nährstoffe verbrennt zur Energiegewinnung mit Hilfe von....

#78. Der Rohr- und der Rübenzucker sind...?

#79. Wie viele kcal hat 1g Eiweiß?